A savoir

Validité du billet 1 an après achat. Réservation obligatoire (au minimum 48h à l'avance) = 04.67.64.82.10 Non valable à certaines dates.

Dans un décor et une ambiance on ne peut plus méditerranéenne, les Mazérand père et fils vous ouvrent les portes de leur domaine de rêve : une superbe demeure de maître avec ses tourelles et ses balustres blanches, reconvertie en un haut lieu de la gastronomie Française.
Le Mazérand est un endroit véritablement magique et charmeur. Il ravit les amateurs de grands espaces avec son superbe parc d’un hectare et ses arbres millénaires. Mais surtout, il régale les gourmets avides de lieux d’exception et de saveurs inédites.
Dans un cadre siècle dernier rénové sur un mode contemporain, les quatre salles de l’établissement vous proposent un décor élégant et raffiné dans des tonalités tendres et chaudes.
Aux fourneaux, Jacques Mazérand vous invite à découvrir une cuisine de saison, évolutive et flexible, entre techniques traditionnelles et audace culinaire. Passionné de voyages, ce Chef aux mille et une ressources vous proposera une carte éclectique, jouant sans cesse entre les classiques saveurs méditerranéennes et le charme de mets exotiques teintés d’épices…  C’est le cas également pour le menu spécial idéal gourmet… Plaisir et émotion sont les maîtres mots de ce cuisinier à la sensibilité exacerbée.

C’est un moment de plaisir pur, entre détente et gourmandises, que vous incite à vivre idéal gourmet dans ces murs à l’abri du monde…

Tous les jours sauf samedi midi, dimanche soir et lundi
Service de 12h30 à 13h30 et de 19h30 à 21h30
Non disponible : 14/02, Fête des Mères, 24-25-31/12 et 01/01

Menu idéal gourmet – Le Mazerand *
*suivant saison et marché

Apéritif
Apéritif Maison

Entrées
Emincé de foie gras mariné à l’huile de noisettes, brioche tiède ou
Bouchées de thon rouge de la Méditerranée marinées aux parfums d’ailleurs juste saisies en croûte de graines de sésame torréfiées

Plats
Lotte en habit vert sur une brunoise de courgettes et d’aubergines,
Sauce cresson ou
Gigot d’agneau frotté au vandouvan, crème légère d’ail en chapelure verte
Sur gâteau de légumes gorgés de soleil, jus d’un navarin printanier

Desserts
Grande assiette gourmande du Mazérand ou
Tarte 100% citron en deux textures et deux couleurs

Vins
 (1/2 bouteille par personne)
Vins selon conseil du sommelier

Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

Café