A savoir

Validité du billet 1 an après achat. Réservation obligatoire (au minimum 48h à l'avance) = 04.94.62.03.27 Non valable à certaines dates.

Au cœur de la Provence mythique, celle de Raimu et de Pagnol, où les cigales chantent et les parfums enivrent, le Jardin du Sommelier vous propose de partir à la découverte des plus grands millésimes de France, et d’ailleurs.
Créé en mars 1992, l’idée première de cet établissement original était de proposer une cuisine simple autour de grands vins à petits prix. Si le concept n’a pas changé, il a en revanche évolué, au gré des modes et des souhaits de clients de plus en plus exigeants. Le Jardin du Sommelier est aujourd’hui un restaurant charmant, frais et fleuri. Le cadre, plaisant, propose une décoration simple, entre sobriété épurée et touches modernes et personnelles. L’ambiance fleure bon la Provence : couleurs vives et chaleureuses, tableaux pittoresques et locaux, tables simples rehaussées de pétillantes touches personnelles et colorées…

Ici, la cuisine, à la fois aromatique et de caractère, est l’occasion rêvée de redécouvrir votre sensibilité gastronomique. Les plats dont vous vous délecterez, caractérisés par leur légèreté, leur originalité, et la qualité des produits, sont l’excuse trouvée par un patron œnologue pour vous faire déguster de superbes crus. Si le vin est star dans ce jardin particulier, l’art culinaire accompagne et sublime, et enivre tout autant que ces jus dont vous vous éprendrez à coup sûr. L’attrait du Jardin du Sommelier est ce mariage d’amour entre œnologie et gastronomie, deux plaisirs qui se conjuguent avec une évidente facilité.

Fermeture samedi midi et dimanche
Service de 12h à 13h30 et de 20h à 21h30
Non disponible : 14/02, Fête des Mères, 25-24-31/12 et 01/01

Menu idéal gourmet – Le Jardin du Sommelier*
*suivant saison et marché

Kir Provençal

Entrées
Pressé d’Ecrevisses au Chorizo,
Rattes à l'Aïoli et pistou
ou
Tartare de Daurade à la Mangue et Tomates Fraîches, Vinaigrette, Passion et Menthe Douce
ou
Salade d'Aiguillettes de Filet de Canard
au Miel et Pignon,
Chèvre Pané aux Herbes,
Caramel à l'ail de Provence

Plats
Pavé de Loup en Chaud Froid,
Légumes Niçoise et Croquettes, Rouille Légère
ou
Fricassée de Ris de Veau aux Citrons Confits,
Poêlée de Gnocchis et Fèves, Jus de Cuisson
ou
Poisson du Jour, Petits Farcis Provençaux,
Jus de Viande à la Sauge

Desserts
Moelleux Coulant de Chocolat Noir
Compotée de Fruits Rouges, Granité au Basilic
ou
Fraises au Poivre de Séchuan,
Polenta Caramélisée, Réduction de Balsamique
ou
Soupe de Melon au Muscat, Nuage de Pastèque,
Granité de Vin d'Orange

Vins
(1/2 bte/pers)
Formule dégustation de vins selon les plats

Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

Café